Kui palju ruumi on tegelikult vaja, et endale ise toitu kasvatada?

Siin on minu interpretatsioon 2007. statistika järgi tehtud ligikaudsetel arvutustel. See annab lihtsalt ettekujutuse, kui palju läheb maad vaja, et endale ise toitu kasvatada. Samuti peab märkima, et inimeste toitumisharjumused võivad olla väga erinevad.

7-aastane permakultuuri aed Hiiumaal

Kunagi alustasin oma permakultuuri teekonda selles pisikeses aias Hiiumaal aastal 2016. Liivasele maale, mis toitaineid väga suures koguses kinni hoida ei suuda, oli pandud 10 aastat tagasi kasvama õunaaed, milles kasvavad puud meenutasid pigem bonsaisid ning olid võrreldes kõrvaloleval maalapil samal ajal kasvama pandud õunapuudega poole(!) väikesemad.

Võilillesiirup

Kuna võilille aeg on käes otsustasin teha võilille siirupit. Võilill on nii mitmekülgne taim ning siirup onvaid üks paljudest võimalustest võilille köögis ära kasutada.

Herneste kasvatamine on ülilihtne(video)

Hernes on üks maailma vanimaid toidutaimi ning seda põhjusega, sest neid on nii lihtne kasvatada. Hernes idaneb ka madalate temperatuuride juures ja annab rikkalikult saaki, lisaks selle leidub nii palju erinevaid hernesorte, et igale maitsele ja aiale leidub nende hulgas midagi sobilikku.