Rohevetikas (Ulva intestinalis syn. Enteromorpha intestinalis ) kasvab peaaegu kõikides maailma meredes, kuid vähese soolsusega läänemeres ei sirgu põiekestega tallusjad võsud väga pikaks. Soolane vesi annab vetikatele kasvueelise ning ookeanis võib sirguda kuni 30 cm-ks kuid meie meie meres jäävad nad vaid 10-15 cm kõrgeks. Vetikas kasvab enamasti madalas vees.
Rubriigiarhiiv: METSIK TOIT
Kanasupp ilma kanata
Poleks arvanudki, et üks seen nii huvitava maitsega võib olla, kuid võta näpust kanalihamaitseline on ta tõepoolest. Olen kollakasoranžitest seenekobarikest parkides ja metsas arvatavasti 100 korda mööda käinud, kuid kunagi pole mõttesse tulnud uurida, kas ka puuseened süüa kõlbavad.
Grillimine rabarberilehtedes
Soojemate ilmade saabudes tahaks ainult väljas olla ning kevadest viimast võtta ja nautida toitu ja head seltskonda. Esimene grill vabas õhus on just kui märgiline tähistades läheneva suve algust.
Kõrgel temperatuuril küpsetades võivad fooliumisse mähitud toidu sisse sattuda alumiiniumiosakesed. Lisaks sellele kipub alumiinium hapetega reageerima. Seega oleks hea vältida tomatite, rabarberi ning õunu kasutadamist grillmarinaadis, mille ümbriseks on plaanis kasutada alumiiniumit.
Maitsev kevadine umbrohi
Mitmed kevadel esimesena tärkavad nn umbrohud on tegelikult kasulikest vitamiinidest pungil ning lisavad huvitavaid maitsenüansse kevadistesse toitudesse ja jookidesse. Samuti on metsikuid toidutaimi kasulik tunda matkajatel ning kõigil, kel meeldib looduses viibida.
Metsik Aed 