Võilillesiirup

Kuna võilille aeg on käes otsustasin teha võilille siirupit. Võilill on nii mitmekülgne taim ning siirup onvaid üks paljudest võimalustest võilille köögis ära kasutada.

Maailma lihtsaim rukkijuuretis(ilma suhkruta)

Juuretise tegemine on lihtne ning selleks ei ole vaja mitte midagi muud hankida kui kvaliteetset rukkijahu. Kõik muu on sul kodus suure tõenäosusega olemas.

Siiruviiru-peedi salat

Värvilised köögiviljad lisavad toidulauale veidike uudsust. Klassikaliste punaste peetide kõrval on olemas mitmeid pilkupüüdvaid sorte. Põhja-Itaaliast pärit roosa-siiruviiruline peedisort ´Chioggia´ on värskelt mõnusaks mahlaseks lisandiks salatitele või praetult ja keedetult köögiviljatoitudele.

Maitsev jook võilillejuurtest

Röstitud juured on üks meeldivamaid viise võilille kasutamiseks. Samuti võib hea tunde tekitada teadmine, et välja juuritud ning peeneks hakitud võililled ei tule mitte kunagi muru sisse tagasi. Mul endal ei ole võilillede vastu midagi, kuid kes muru sees ühtki teist taime ei salli, see kindlasti naudib nendest lahti saamist.