Grillimine rabarberilehtedes

Soojemate ilmade saabudes tahaks ainult väljas olla ning kevadest viimast võtta ja nautida toitu ja head seltskonda. Esimene grill vabas õhus on just kui märgiline tähistades läheneva suve algust.  … More Grillimine rabarberilehtedes

Advertisements

Maitsev kevadine umbrohi

Mitmed kevadel esimesena tärkavad nn umbrohud on tegelikult kasulikest vitamiinidest pungil ning lisavad huvitavaid maitsenüansse kevadistesse toitudesse ja jookidesse. Samuti on metsikuid toidutaimi kasulik tunda matkajatel ning kõigil, kel meeldib looduses viibida.

Mahedamaitseline ajatatud võilill

Vitamiinirikkad esimesed võilillelehed on mõnusaks õrnalt mõrkjaks lisandiks kevadisse salatisse või vokiroogadesse. Sarnaselt salatisiguri ajatamisele on võimalik võilillede maitset mahedamaks ning varsi pehmemaks muuta pimeduse abil. Kui näed esimesi lehti aseta neile mõni taimepott või muu anum peale ning juba nädala pärast näed erinevust.