Õieäädikas

Õunaäädika baasil valmistatud õieäädikat on sobilik kasutada näiteks salatikastmete või suuloputusvedeliku valmistamiseks. VAJA LÄHEB: õunaäädikat purki värskeid söödavaid õisi: ristik, metskassinaeris, rukkilill, salalill, mungalill

Söödava kuslapuu kasvatamine toidusalu põõsarindes

Tänapäeva heaoluühiskonnas on kaubanduse vallas mugavus esmajärguline, tellida saab valmistoitu või söögipoolist supermarketist, kus müüakse laias valikus nii eesti kui ka välismaist toorainet. Samas leidub palju neid, kes soovivad kasvatada endale ise ökoloogiliselt puhast toitu, kasutamata taimekaitsevahendeid ja keemilisi väetiseid. Põhjus võib seisneda rahulolematuses toiduainete hindadega, tervisliku eluviisi järgmises või soovis anda järgmisele põlvkonnale edasi loodusest hooliv … More Söödava kuslapuu kasvatamine toidusalu põõsarindes

Väetised taimedest

Aedniku tööks on vajalikud toimeained taimedele kättesaadavasse vormi muundada ning neid kastekannu ja tavalise pritspudeli abil aias laiali jagada. Suuremate väetisekoguste jaoks on spetsiaalsed aianduspoodides müüdavad taimekaitsepritsid kõige mugavamad. Leebed väetamismeetodid toimivad kõige paremini siis, kui neid võimalikult tihti kasutada. … More Väetised taimedest

Maitsvad & kaunid päevaliiliad

Päevaliiliad(Hemerocallis) on Eestimaal olnud armastatud pika õitseajaga taluaialilled. Kuigi nende algne kasvuala oli Ida-Aasias on nad levinud peaaegu kõikjal parasvöötmes ning muutunud mitmel pool isegi mõneti invasiivseks. Idamaades on liilat peetud emaduse sümboliks ning samuti on usutud vihjates ta lühikesele õitseajale, et lill suudab inimest kurbust ja valu unustama panna.  … More Maitsvad & kaunid päevaliiliad

Vaarika tšai

Peamiseks faktoriks on viis kuidas teelehti fermenteeritakse. Kõigile aga koffeiini sisaldavad või kaugelt importitud tooted ei sobi. Kui tavaline vaarikalehtedest jook liiga igav ja tavaline tundub on võimalik katsetada nende kääritamist, misläbi omandavad lehed magushapuka tugeva aroomi ja maitse. … More Vaarika tšai